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成熟期柑桔為什么會返青?該如何應對?

柑桔果實采摘前,部分果農反應自己家的果有返青現象,上個月柑桔已經上色不錯了,這個月有些果居然返青了,一頭霧水,不知道該怎么做。這里筆者收集整理出一些相關原因及應對方法和大家分享一下。


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果實返青原因


1

氮積累過多

在前期使用的肥料中,特別是顆粒肥化肥的使用,導致氮在土壤中積累較多,此時遇上雨天,則會容易引發果實返青。

故在秋梢期特別是后期,建議少用或不用長效肥。可用速效型沖施肥促秋梢,這樣可以避免因為長效肥沒有完全分解,到后期雨水天氣導致氮快速釋放,而引起果實返青。

此外,在果實著色期,含氮豐富的肥料如花生麩最好不要再施用,否則果實容易返青。
2

天氣原因
適當低溫有助于果實中糖分、花青素、類胡蘿卜素的積累進而促進果實轉色。但如果轉色期出現異常的天氣回溫,未充分成熟的果皮又重新恢復合成葉綠素導致“返青”,所以一時的冷空氣或者暖冬,就會延長柑桔轉色或導致返青。
3

速效肥過多
轉色期噴施速效肥如含氮過高的葉面肥會導致柑桔返青。過多的氮會與果實中的糖反應生成有機氮,從而降低果實中的糖含量,導致枝葉旺長,與果實爭奪糖分,導致柑桔果實含糖量下降,果皮中花青素、類胡蘿卜素含量下降,這個時候柑桔則容易返青。
4

樹勢較差

樹勢較差、果多葉少的樹,通過葉片光合作用制造的養分有限,根部吸收的礦質營養不足,果實會提前轉色出現“假熟”現象。

后期根部或葉面追肥補充營養后,果實會出現短暫的返青現象,如受臺風影響的果樹,當下看不出有太大影響,但從著色期開始,會出現落果及返青現象。


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5

開春回暖,春梢萌發

開春,天氣回暖,晚熟品種未充分成熟的果皮重新恢復合成葉綠素導致返青。一部分延遲采摘的果實退糖,果實容易返青。此外,開春枝葉萌發,樹體生長素含量升高,果實容易返青。
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如何避免柑桔果實返青

1

樹勢調整,強壯樹勢
通過適當修剪施肥,增強樹勢,避免樹勢衰退,葉片黃化,果實返青或不熟。
2

著色期管理

在果實的著色期,除非是樹勢太差、葉色退色嚴重,否則不宜根系施肥。在著色期,一般天氣較為干旱,土壤的含水量相對較少,有利于植株進入花芽分化。但此時期施入土壤的干性肥料,難以為根系吸收,后期有雨也容易促發冬梢的抽發,進而影響植株花芽分化。

建議從葉面補充養分著手促進果實著色膨果和增加甜度,可噴施含氨基酸水溶葉面肥+磷酸二氫鉀,增甜著色又膨果,延長果實保鮮期。

適時噴葉面肥促進果實著色,促進果實及時上色,避免氣溫回暖不利于柑桔著色。


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3

及時采摘

為避免果實過熟退糖返青,柑桔果實要適時采摘。另外,冬季雨水過多,長期缺乏光照,樹體消耗過多,掛果量大,延遲采收的柑桔,容易造成樹勢衰退,落果、返青都有可能發生,果農朋友最好及時分批采摘。

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